MONDAY BRAND

세상 모든 브랜드 이야기

We always consider ‘Snack Design’!

파이토플레이크

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We always consider ‘Snack Design’!

파이토플레이크

시리얼 하면 어떤 게 떠오르나요?

많은 사람들이 시리얼은 설탕이 많고 영양적으로 좋지 못하다고 생각하는데요,

시리얼 특유의 바삭한 식감은 살리고 영양적 가치를 더한 

시리얼 시장에 새로운 건강 트렌드를 제시한 브랜드가 있어요.

‘Snack Design’이라는 브랜드 철학을 바탕으로 

무설탕 고단백의 기능성 시리얼 ‘크런치 카카오 시리얼’을 출시한 ‘파이토플레이크’인데요,


소비자 혼란을 초래하는 과장된 광고 대신
객관적인 식품 정보를 올바르게 제공해 
건강한 제품의 올바른 소비를 제안하는 브랜드 
'파이토플레이크' 이야기를 들어볼게요.

브랜드

파이토플레이크(PHYTOFLAKE)

대표

안재용

탄생 시기

2022년 6월

이름 의미

파이토플레이크(PHYTOFLAKE )는 ‘PHYTO(식물) + FLAKE(조각)’의 합성어로 단어 뜻 그대로 식물성 원료 기반의 건강 스낵을 만드는 브랜드


탄생 배경

국내에서 매년 20~30만 톤의 양곡(쌀)이 생산과 소비의 불균형으로 인해 잉여 생산되는 문제가 있었어요. 

정부 양곡 매입 및 식품 손실 가치만 매년 800억 원에 달했죠.
꽤나 심각한 일임에도 이에 대한 관심을 가지는 사람은 드물었어요. 

안재용 대표는 ‘요즘 소비자들이 원하는 맛있는 식품을 만들어 양곡 소비를 촉진시키자'로 이 문제를 해결하면
사회적으로도 긍정적 효과를 불러일으키고, 재미있는 도전이 되겠다 싶어 젊은 감각의 스낵 브랜드 ‘파이토플레이크'를 만들었어요.


철학

파이토플레이크 브랜드의 핵심 철학은 ‘스낵 디자인’이에요. 

‘스낵 디자인’은 우리 몸(맛, 식감, 영양성분), 창의성(패키지 디자인, 제품 기획, 레시피), 사회 요소(친환경, 농산업 이슈)들을 모두 고려하며 스낵을 만드는 것을 말하죠. 

누군가 ‘뭐가 이렇게 복잡하고, 왜 이렇게 많은 요소들을 고려하며 스낵을 만드냐’고 묻는다면,

'브랜드는 어떤 가치와 의미를 담고 있는지가 무척 중요하다'라고 말하고 싶다고 해요.

특히, 미래 지속가능성, 농업 생태계 이슈에 관심을 기울이는 것은, 다음 세대를 위해 기업이 당연하게 고민해야 할 요소라 생각하죠.

메인 서비스

파이토플레이크 메인 제품은 ‘크런치 카카오 시리얼(crunch cacao cereal)’이에요.
시리얼을 선택한 이유는 사고의 반전을 주고 싶었기 때문이래요. 

요즘 소비자들은 ‘시리얼은 설탕이 많고 건강하지 않은 식품’이라 생각하고, 그 대안으로 그래놀라를 선택하잖아요?
영양성분도 좋고 맛도 시리얼 특유의 바삭함이 묻어난 건강한 시리얼 제품이 나온다면, 기존 소비자 인식에 반전을 줄 수 있겠다 생각했어요. 

스낵 카테고리 안에서 사고의 반전을 주면서 보다 창의적이고 개성 있는 제품들을 앞으로도 꾸준히 선보일 예정이라고 해요.


차별화

‘천연, 프리미엄’ 등의 수식어가 없어요. 화려한 수식어구를 찾아보기 힘들죠. 

안재용 대표를 포함해 팀원 대부분이 식품공학을 전공했거든요.
때문에 소비자 혼란을 초래하는 과장된 기존 업계 홍보 방식들을 잘 알 고 있었죠.
파이토플레이크는 선진국 원료를 사용했다고 해서 프리미엄인 것처럼 홍보하지 않아요. 

객관적인 식품 정보를 올바르게 제공하죠.
소비자분들이 건강한 제품 올바르게 소비할 수 있도록 만들고 싶다고 해요.


파이토플레이크는 또한 ‘식품의 본질’로 승부해요. 

식품은 본질은 맛있고 양질의 영양성분을 제공하는 것이죠.

소비자분들에게 맛과 영양 모두 만족시킬 제품을 소개하고자 해요.

Editor   Noh GeomSeo

Designer   Nam Joo Hee

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